quarta-feira, 13 de março de 2013

Mojito de Framboesas


Uma bebida deliciosamente refrescante!




Um dia destes, a navegar na net, encontrei um site (Spice Perspective) com receitas que achei fantásticas, não resisti a esta!

Ingredientes:
  • 1 chávena de xarope simples (3/4 de chávena de açúcar + 3/4 de chávena de água quente - misturar para dissolver o açúcar
  • 1/2 chávena de manjericão esfarrapado
  • 1 chávena de sumo de limão
  • 2 copos de Rum branco
  • 1/4 de copo de licor de framboesa
  • 1 litro de Soda Water Schweppes (vende-se no Continente)
  • gelo
  • Framboesas frescas e fatias de limão para decorar

Preparação:
  • Num jarro despeje o xarope arrefecido e adicione as folhas de manjericão. Com uma colher de pau esmague bem as folhas para lhes retirar o suco que irá aromatizar o xarope
  • Adicione o sumo de limão,o Rum e o licor de framboesa
  • Adicione a soda, misture bem e cubra com gelo até ao cimo do jarro
  • Para servir, decore cada copo com framboesas frescas e rodelas finas de limão.
  • Sirva com gelo
 

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