Mojito de Framboesas

Uma bebida deliciosamente refrescante!

Um dia destes, a navegar na net, encontrei um site (Spice Perspective) com receitas que achei fantásticas, não resisti a esta!

Ingredientes:

• 1 chávena de xarope simples (3/4 de chávena de açúcar + 3/4 de chávena de água quente - misturar para dissolver o açúcar
• 1/2 chávena de manjericão esfarrapado
• 1 chávena de sumo de limão
• 2 copos de Rum branco
• 1/4 de copo de licor de framboesa
• 1 litro de Soda Water Schweppes (vende-se no Continente)
• gelo
• Framboesas frescas e fatias de limão para decorar

Preparação:

• Num jarro despeje o xarope arrefecido e adicione as folhas de manjericão. Com uma colher de pau esmague bem as folhas para lhes retirar o suco que irá aromatizar o xarope
• Adicione o sumo de limão,o Rum e o licor de framboesa
• Adicione a soda, misture bem e cubra com gelo até ao cimo do jarro
• Para servir, decore cada copo com framboesas frescas e rodelas finas de limão.
• Sirva com gelo