O bolo de iogurte que eu prometi ao Zé David... bora lá experimentar, depois vou querer provar!
Ingredientes:
- 3 ovos, claras separadas das gemas
- 1 iogurte natural ou com sabor á escolha
- 2 1/2 boiões de açúcar
- 1 boião de óleo
- 3 boiões de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Preparação:
- Bater bem as gemas com o açúcar
- Juntar em seguida o óleo, e o iogurte
- Juntar o fermento á farinha
- Bater as claras em castelo (para melhor resultado juntar uma pitada de sal e umas gotas de limão)
- Juntar ao preparado inicial a farinha e por fim as claras, envolvendo suavemente, sem bater.
- Levar ao forno a 180º, numa forma forrada com papel vegetal, ou untada com margarina e polvilhada com farinha.
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