domingo, 26 de janeiro de 2014

Salada de Inverno

Numa altura do ano em que a gastronomia mais rica e calórica nos ajuda a superar o sentimento depressivo que o clima nos proporciona, uma salada, feita com ingredientes tipicos desta época pode ser uma otima sugestão para acompanhar uns bons bifes grelhados




Ingredientes:


  • Alface frisada
  • Maçã
  • Laranja
  • Figos secos
  • Nozes
  • Sultanas
  • Queijo Feta
  • Azeite
  • Sumo de Limão
  • 2 c sopa Mel




Preparação:


  • Cortar a alface em juliana
  • Cortar a maçã em cubinhos
  • Cortar a laranja em quadrados
  • Cortar os figos em pedacinhos
  • Numa travessa distribuir a alface, a maçã e a laranja. Por cima, espalhar as nozes, as sultanas e os bocadinhos de figo
  • Desfazer o queijo grosseiramente e espalhar sobre a salada
  • Temperar com azeite e sumo de limão 
  • Finalmente, deixar cair sobre a salada, o mel, em fio. 



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