Biscoitos S. Lourenço

Ingredientes:

6 colheres de sopa farinha s/ fermento
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de miolo de amêndoa
Açúcar pilé, q.b.

Preparação:

Misturam-se muito bem a farinha com a manteiga amolecida, o ovo já batido á parte, o açúcar  o fermento e a amêndoa, até obter uma mistura bem homogénea.
Depois de tudo batido fazem-se uns bolinhos redondos que se rolam em açúcar pilé.
Levam-se ao forno a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal. Quando estiverem cozidos colocam-se numa grelha para arrefecerem. Guardados numa caixa bem fechada mantêm-se estaladiços durante bastante tempo. São otimos para acompanhar um chá.

Biscoitos S.Lourenço e Amanteigados

Hoje o dia convidava a ficar em casa...e deu nisto

Estou de volta!!

Depois de um ano muito complicado, estou de volta, com um blogue renovado, e cheia de vontade de partilhar novidades. Diariamente? Sinceramente acho que não! Mas sempre que me sinta inspirada, poderão ver-me por aqui.

Novidades!

Depois de um intervalo, um bocado grande, reconheço, mas há alturas em que temos que estabelecer prioridades e assim aconteceu!

Cá estou de novo para vos dar a conhecer coisas novas e não só...

A Mala da Maria!
Aquela que ela foi a comer na viagem para Lisboa!!

A versão feminina "sofisticada" do tradicional cachorro quente :)

Bolo de Chocolate Húmido

Pão Recheado

Bolo Brigadeiro

O Bolo de Brigadeiro, a última criação e aquele que dizem ser o "special one" ( modestia á parte :) )